चायनीज फूड कॉर्नर कसा उघडता?
चांगला शेफ नेमण्यात गुंतवणूक करा:
नेहमी लक्षात ठेवा, तुमचे रेस्टॉरंट त्याच्या खाद्यपदार्थांसाठी ओळखले जाईल आणि उत्कृष्ट डिशचा आत्मा म्हणजे त्याचा आचारी. कामावर काटकसरी करू नका, प्रतिभावान, परंतु महागड्यांपेक्षा स्वस्त मानवी संसाधन निवडणे, नंतर तुम्हाला नशीब मोजावे लागू शकते. चांगला पगार असलेला शेफ हा आनंदी शेफ असतो आणि आनंदी शेफ हा तुमच्या ग्राहकांना अधिक आनंदी बनवण्याची गुरुकिल्ली आहे.
तुमची नियुक्ती पूर्ण झाल्यानंतर, तुमच्या शेफने ऑफर केलेल्या ग्राहकांना नवनवीन आणि सर्वोत्तम सादर करण्यात तुमचा वेळ गुंतवा. तसेच, तुमच्या नव्याने नियुक्त केलेल्या मालमत्तेच्या सक्षम मार्गदर्शनाखाली तुमच्या उर्वरित कर्मचार्‍यांना प्रशिक्षित करण्याचे सुनिश्चित करा.
- तुमच्या रेस्टॉरंटची संकल्पना ठरवा.
- तुमच्या रेस्टॉरंट व्यवसायाला निधी देण्यासाठी गुंतवणूक मिळवा.
- सर्व रेस्टॉरंटच्या खर्चाचे मूल्यांकन करा.
- तुमच्या रेस्टॉरंटसाठी ठिकाण ठरवा.
- रेस्टॉरंट व्यवसाय सुरू करण्यासाठी आवश्यक असलेले सर्व परवाने मिळवा.
- तुमच्या रेस्टॉरंट व्यवसायासाठी मनुष्यबळ मिळवा.
- एक तारकीय मेनू डिझाइन करा.
तुमच्या व्यवसायात तंत्रज्ञानाचा परिचय द्या:
आम्ही सुचवितो की तुम्ही तंत्रज्ञान स्वीकारा आणि तुमच्यासह तुमच्या संपूर्ण कर्मचार्‍यांसाठी काम सोपे करा. स्वयंपाकघरातील नवीनतम उपकरणे वेळेची बचत करण्यास आणि अधिक ग्राहकांना अधिक कार्यक्षमतेने पूर्ण करण्यात मदत करतात. संसाधने, वितरण, पगार आणि महसूल व्यवस्थापित करण्यासाठी इन्व्हेंटरी व्यवस्थापन साधने खरेदी करण्यात गुंतवणूक करा. जरी हे खूप काम असल्यासारखे वाटत असले तरी, आम्ही आश्वासन देतो की आपण नंतर आमचे आभार मानू.
आतापर्यंत तुम्ही विचार करत असाल की तंत्रज्ञानात गुंतणे हे एक महाग प्रकरण असू शकते. काळजी करू नका कारण कालांतराने परिणाम स्वतःच बोलतील. जर तुमची सुरुवातीची बजेट केलेली गुंतवणूक तुम्हाला तंत्रज्ञानाशी एकरूप होण्यास परवानगी देत नसेल तर तुम्ही तंत्रज्ञान जाणणारे रेस्टॉरंट तयार करण्यासाठी वाजवी व्याजावर कर्जासाठी देखील अर्ज करू शकता.
ऑनलाइन उपस्थिती आणि सोशल मीडिया मार्केटिंग:
इतर कोणत्याही व्यवसायाप्रमाणेच, तुमचे ठिकाण शहरातील सर्वोत्तम चायनीज रेस्टॉरंट बनवण्यासाठी ऑनलाइन उपस्थिती असणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे. तुमच्याकडे वेबसाइट असल्याची खात्री करा जेणेकरुन लोक टेबल बुकिंगसाठी त्यांची विनंती सोडू शकतील किंवा तुम्ही नंतर स्तुतीसुमने लिहू शकता. तुमची ऑनलाइन उपस्थिती वाढवण्यासाठी तुम्ही तुमची रेस्टॉरंट्स Google पेजच्या शीर्षस्थानी देखील मिळवू शकता. त्याशिवाय, तुम्ही तुमचे सोशल मीडिया मार्केटिंग चांगले व्यवस्थापित करत आहात याची खात्री करा. सोशल मीडियाच्या सशुल्क जाहिराती आणि जाहिरातींमुळे ग्राहक तुमच्या रेस्टॉरंटकडे नक्कीच आकर्षित होतील. सुरुवातीला, हे अनावश्यक वाटू शकते परंतु आभासी जगात विपणन हे वास्तविक जगात आहे तितकेच महत्त्वपूर्ण आहे.
दर्शनी मूल्यावर कार्य करा:
रेस्टॉरंटच्या दर्शनी मूल्यामध्ये गुंतवणूक करा. कॉर्पोरेट बॉडी म्हणून त्याचा विचार करा. तुम्ही जितकी जास्त गुंतवणूक कराल तितके परतावा मिळेल. तुम्ही चायनीज वातावरण, अस्सल कटलरी आणि सुसंस्कृत कर्मचारी यांच्यावर काम करत असल्याची खात्री करा. रेस्टॉरंटला नफा कमावण्यासाठी आणि बाजारात आपले नाव प्रस्थापित करण्यासाठी हे घटक तितकेच महत्त्वाचे आहेत.
तुमच्या व्यवसायाचा मार्ग निधीला ठरवू देऊ नका
व्यवसाय फायदेशीर बनवण्यासाठी आणि नवीन ग्राहकांना आकर्षित करण्यासाठी, धोरण आणि निधीची आवश्यकता आहे. तुमचा व्यवसाय लहान आहे किंवा तुम्ही स्टार्टअप रेस्टॉरंटचे मालक आहात हे महत्त्वाचे नाही. जोपर्यंत तुम्हाला कर्जासाठी अर्ज करण्याची योग्य जागा माहित आहे तोपर्यंत निधीची समस्या असण्याची गरज नाही.
मी चायनीज फूड स्टॉल कसा सुरू करू?
तुमच्या मेन्यू आणि स्थानासाठी काम करणार्‍या पुरवठादारांसाठी जवळपास खरेदी करा जे तुम्हाला आवश्यक असलेल्या घटकांचा पुरवठा करू शकतात.
- योग्य स्थान ठरवा.
- एक विजयी व्यवसाय योजना विकसित करा.
- खर्च-कटिंग टिप्स लागू करा.
- तुमचे पेपरवर्क फाइल करा.
तुम्ही फूड कॉर्नर कसा उघडता?
खाली नमूद केलेल्या चरणांचे अनुसरण करा जे तुम्हाला भारतात फास्ट-फूड रेस्टॉरंट उघडण्यात मदत करतील.
- द्रुत-सेवा रेस्टॉरंटचे स्थान निवडा.
- तुमचा QSR कायदेशीर करण्यासाठी आवश्यक असलेले सर्व परवाने मिळवा.
- आवश्यक संख्येने कर्मचारी भरा.
- स्वयंपाकघरातील उपकरणे आणि आवश्यक कच्च्या मालाची व्यवस्था करा.
- तुमचा QSR नीट मार्केट करा.
कोणता खाद्य व्यवसाय सर्वात फायदेशीर आहे?
सर्वाधिक फायदेशीर खाद्य व्यवसायांची यादी – सर्वोच्च नफा मार्जिननुसार क्रमवारी लावलेली:
- फूड ट्रक – 7% सरासरी नफा मार्जिन.
- कँडी स्टोअर्स – 6 ते 8% नफा मार्जिन.
- बेकरी – ४-९% नफा मार्जिन.
- आईस्क्रीमची दुकाने – 3 – 19%
- रेस्टॉरंट्स – 3-5% सरासरी नफा मार्जिन.
- किराणा दुकान – 2% नफा मार्जिन (सेंद्रिय आणि नैसर्गिक पदार्थ 5-10%)
सुरू करण्यासाठी सर्वोत्तम अन्न व्यवसाय कोणता आहे?
खाद्य व्यवसाय कल्पना: 8 उत्पादने आणि सेवा तुम्ही विकू शकता
- अन्न ट्रक. तुम्हाला एकाच ठिकाणी बांधले जाणे आवडत नसल्यास, फूड ट्रक व्यवसाय उघडणे हा तुमच्यासाठी पर्याय आहे.
- खवय्ये पॉपकॉर्नचे दुकान.
- पाककला वर्ग.
- कॉफी शॉप.
- जेवणाचे किट.
- भाजलेले वस्तू.
- जॅम आणि जेली.
- बालकांचे खाद्यांन्न.
चीनी स्वयंपाकात कोणती उपकरणे वापरली जातात?
चिनी स्वयंपाकात वापरलेली दोन सर्वात सामान्य भांडी म्हणजे स्पॅटुला आणि लाडू. वोक स्पॅटुला मुळात दोन मूलभूत प्रकारांमध्ये येतात: धातू आणि बांबू.
रेस्टॉरंटमध्ये किती गुंतवणूक करावी?
भारतात रेस्टॉरंट उघडण्यासाठी तुम्हाला 5 लाख ते 1 कोटी रुपये खर्च येऊ शकतो (स्थान, जेवणाचा प्रकार, ग्राहक आणि तुम्ही घेऊ इच्छित असलेल्या खर्चावर अवलंबून कमी-अधिक असू शकते). जर तुम्हाला स्वतःचे पैसे गुंतवायचे नसतील तर तुम्हाला पर्यायी मार्गाने पैसे उभे करावे लागतील
