उद्योजकताशेती उद्योग

फायदेशीर मशरूम शेती व्यवसाय कसा सुरू करावा How to Start a Profitable Mushroom Farming Business

मशरूम शेती व्यवसाय हा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी कमी स्टार्ट-अप भांडवली गुंतवणुकीसह काही आठवड्यांमध्ये मोठ्या नफ्याचे साधन बनू शकतो. mushroom farming

ज्या व्यक्तीला मशरूम पिकवण्याच्या विज्ञान आणि तंत्रज्ञानाची थोडीफार कल्पना आहे आणि शेतीसाठी स्वतःची इमारत आहे – मशरूम व्यवसाय सुरू करण्यासाठी तो योग्य पर्याय असेल. मशरूमची लागवड ही एक कला आहे आणि त्यासाठी अभ्यास आणि अनुभव दोन्ही आवश्यक आहेत.

Table of Contents

मशरूम शेती फायदेशीर आहे का? Is Mushroom Farming Profitable?

गेल्या काही वर्षांत मशरूमच्या विक्रीत मोठी वाढ झाली आहे. युनायटेड स्टेट्समध्ये, मशरूमशी संबंधित वस्तूंची उलाढाल $ 45 अब्जांपर्यंत पोहोचली आहे. 20210-2028 या कालावधीत 9.5% वार्षिक वाढीचा दर उद्योग तज्ञांनी वर्तवला आहे. पेनसिल्व्हेनिया अमेरिकेतील मशरूमचे सर्वात मोठे उत्पादन करते.

गेल्या काही वर्षांत मशरूमच्या विक्रीत मोठी वाढ झाली आहे. युनायटेड स्टेट्समध्ये, मशरूमशी संबंधित वस्तूंची उलाढाल $ 45 अब्जांपर्यंत पोहोचली आहे. 20210-2028 या कालावधीत 9.5% वार्षिक वाढीचा दर उद्योग तज्ञांनी वर्तवला आहे. पेनसिल्व्हेनिया अमेरिकेतील मशरूमचे सर्वात मोठे उत्पादन करते. mushroom farming

  • मशरूम पूरक
  • अन्न additives म्हणून बुरशी
  • रेडी टू फ्रूट ब्लॉक्स
  • कापड
  • मायकोरेमीडिएशन
  • मानसिक आरोग्य

त्यामुळे, आम्ही असा निष्कर्ष काढू शकतो की मशरूम शेती व्यवसाय हा जगभरातील सर्वात फायदेशीर इनडोअर फार्मिंग व्यवसायांपैकी एक आहे.

मशरूम शेती सुरू करण्यासाठी येथे 18 पायऱ्या आहेत

हे पण वाचा :

फूड ट्रक व्यवसाय कसा सुरू करावा How to Start a Food Truck Business

मशरूम शेती व्यवसाय तुमच्यासाठी योग्य आहे का ते ठरवा? Decide Whether Mushroom Farming Business is Right For You?

मशरूम शेती सर्वोत्तम लोकांसाठी अनुकूल आहे ज्यांना बागकाम, रोपे वाढवणे आणि कृषी क्रियाकलापांमध्ये उत्सुकता आहे. तुम्‍ही एखादा व्‍यवसाय सुरू करण्‍याची योजना करत असल्‍याने, विक्रेते आणि खरेदीदारांच्‍या नेटवर्किंगमध्‍ये संप्रेषण क्षमता हा एक अतिरिक्त फायदा असेल.

मशरूम फार्मवर यापूर्वी काम केलेली व्यक्ती स्वतःचा मशरूम शेती व्यवसाय सुरू करू शकते. अन्यथा, प्राविण्य मिळविण्यासाठी मशरूम शेतीचे तांत्रिक प्रशिक्षण घेणे केव्हाही चांगले.

मशरूम शेतीसाठी प्रकार/विविधता निवडा Choose the Type/Variety For Mushroom Farming

वेगवेगळ्या प्रकारच्या मशरूमचा उत्पादन खर्च वेगवेगळा असतो आणि उपलब्ध पैशांची रक्कम आणि दीर्घकालीन गुंतवणुकीचा फायदा यावर अवलंबून बजेट ठरवणे महत्त्वाचे आहे.

ढोबळपणे, तीन प्रकारचे मशरूम आहेत जे संवर्धित आहेत. ते बटन मशरूम, ऑयस्टर मशरूम आणि पॅडी स्ट्रॉ मशरूम आहेत.

मशरूमची शेती सुरू करण्यासाठी एक चांगली विविधता म्हणजे ऑयस्टर मशरूम. शिताके, लायन्स माने, व्हाईट बटन आणि पोर्टोबेलो या इतर फायदेशीर आणि सहज वाढू शकतील अशा जाती आहेत.

मशरूम शेतीसाठी पर्यावरण Environment For Mushroom Farming

मशरूम शेती व्यवसायात मशरूम उत्पादनासाठी पर्यावरणाचा विचार करा. वेगवेगळ्या जातींना वेगळ्या प्रकारचे वातावरण आवश्यक असते. उदाहरणार्थ, ऑयस्टर मशरूमला 15 ते 20 डिग्री सेल्सियस तापमान, 80 ते 90% आर्द्रता, चांगले वायुवीजन, प्रकाश आणि स्वच्छता यासारख्या काही मूलभूत पर्यावरणीय आवश्यकता असतात. mushroom farming

मशरूम शेतीसाठी स्पॉन मिळवा Get Spawn For Mushroom Farming

संस्कृती सुरू करण्यासाठी तुम्हाला जन्म देणे आवश्यक आहे. तुम्ही निर्जंतुकीकरण संस्कृती वापरून तुमचे स्वतःचे स्पॉन तयार करू शकता किंवा तुम्ही पुरवठादारांकडून तयार-टू-इनोक्यूलेट स्पॉन्स खरेदी करू शकता. स्पॉन्सचे उत्पादन दीर्घकाळात स्वस्त असू शकते, कारण या प्रकरणात स्टार्टअप खर्च जास्त असेल.

मशरूम शेतीसाठी सब्सट्रेट तयार करा Prepare Substrate For Mushroom Farming

सेल्युलोज आणि लिग्निन असलेल्या मोठ्या प्रमाणात कृषी-कचऱ्यावर मशरूमची लागवड केली जाऊ शकते जे सेल्युलोजच्या अधिक एंझाइम उत्पादनास मदत करते जे अधिक उत्पन्नाशी संबंधित आहे. तुम्ही भात, गहू आणि नाचणीचा पेंढा, मक्याचे देठ आणि बाजरी आणि कापूस, उसाचे बगॅस, भुसा, ताग आणि कापसाचा कचरा, वाळलेले गवत, चहाच्या पानांचा कचरा इत्यादी वापरू शकता.

तुम्ही काही औद्योगिक कचरा जसे की पेपर मिल स्लज, कॉफी उपउत्पादने, तंबाखूचा कचरा इत्यादी वापरू शकता. सब्सट्रेट तयार करण्याच्या काही लोकप्रिय पद्धती म्हणजे स्टीम पाश्चरायझेशन, गरम पाण्याची प्रक्रिया, कंपोस्टिंग आंबवणे आणि रासायनिक निर्जंतुकीकरण. सब्सट्रेट तयार करण्याच्या काही लोकप्रिय पद्धती म्हणजे स्टीम पाश्चरायझेशन, गरम पाण्याची प्रक्रिया, कंपोस्टिंग किण्वन आणि रासायनिक निर्जंतुकीकरण.

मशरूम शेतीसाठी पिशव्या/बॉक्स/ट्रे पॅक करा Pack the Bags/ Boxes/ Trays For Mushroom Farming

पिशवी बनवण्याच्या प्रक्रियेमध्ये साधारणपणे सब्सट्रेट कंपोस्ट करणे, कंपोस्ट केलेल्या सामग्रीने पिशव्या भरणे, स्पॉनिंग करणे आणि नंतर परिपक्वता अवस्थेपर्यंत उष्मायन करणे समाविष्ट असते.

मशरूमसाठी उष्मायन Incubation For Mushrooms

उगवलेल्या पिशव्या/बॉक्स/ट्रे एका गडद क्रॉपिंग रूममध्ये एका उंच प्लॅटफॉर्मवर केंद्रित करा जेणेकरून कोणत्याही नैसर्गिक प्रकाशाचा धोका खोलीत येऊ नये. वाढणारे क्षेत्र विशिष्ट तापमानावर ठेवा जे विविधतेवर अवलंबून असते.

मशरूम शेतीमध्ये फळधारणा Fruiting in Mushroom Farming

विविध प्रजातींना वेगवेगळ्या तापमानाची आवश्यकता असताना, फळधारणेदरम्यान ७०-८०% उच्च आर्द्रता आवश्यक असते. पर्यावरणातील आर्द्रतेनुसार पीक खोलीसाठी वारंवार पाण्याची फवारणी करणे आवश्यक आहे.

मशरूम संचयित करताना संरक्षण उपाय Protection Measures in Storing Mushrooms

मशरूमवर माशांच्या स्प्रिंगटेल्स आणि माइट्सच्या हल्ल्याचा संशय आहे. पीक बुरशीजन्य रोगास प्रवण आहे आणि पिवळे डाग, तपकिरी ठिपके इत्यादी रोग देखील होऊ शकतात. आक्रमणांनुसार आपल्याला काही विशिष्ट नियंत्रण उपायांची आवश्यकता असेल.

मशरूम शेती काढणी आणि साठवण Mushroom Farming Harvesting & Storage

कापणीसाठी योग्य आकार हे फळांच्या शरीराच्या आकार आणि आकारावरून ठरवले जाऊ शकते. बीजाणू बाहेर पडण्यापूर्वी मशरूमची कापणी करावी. एका क्यूबमधून एका वेळी मशरूम उचलण्याचा सल्ला दिला जातो.

मशरूम प्रक्रियेमध्ये दोन प्रकारचे स्टोरेज समाविष्ट आहे- दीर्घकालीन आणि अल्पकालीन. ताजे कापणी केलेले मशरूम कमी तापमानात (0-5°c) जास्तीत जास्त दोन आठवडे साठवले जाऊ शकतात. 2-4% ओलावा असलेले वाळलेले मशरूम, चवीत कोणताही बदल न करता सीलबंद पाउचमध्ये 3-4 महिने साठवले जाऊ शकतात.

मशरूम शेती व्यवसाय योजना लिहा Write a Mushroom Farming Business Plan

मशरूम शेतीसारखा छोटा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी विशिष्ट व्यवसाय योजना आवश्यक आहे. तपशीलवार बजेट तयार करा; तुमच्या व्यवसायासाठी स्पष्ट धोरण आणि उद्दिष्टे लिहा, तुम्हाला कोणती विविधता वाढवायची आहे आणि देशांतर्गत किंवा निर्यातीसारखे तुमचे लक्ष्य बाजार काय असेल.

तुमच्या घरातील किंवा लहान मशरूम शेती व्यवसायासाठी तुमच्या व्यवसाय योजनेत ज्या विषयांवर लक्ष देणे आवश्यक आहे ते खालीलप्रमाणे आहेत:

  • स्टार्ट-अप खर्च आणि आवर्ती खर्च काय आहेत?
  • आपले लक्ष्यित ग्राहक
  • किंमत धोरण
  • बीजाणू आणि इतर कच्च्या मालाची खरेदी
  • तुम्हाला किती नफा अपेक्षित आहे?
  • तुमची मशरूम कुठे विकायची योजना आहे?

मशरूम फार्मिंग व्यवसाय सुरू करण्यासाठी किती खर्च येतो? How Much Does it Cost to Start a Mushroom Farming Business?

मशरूम-उत्पादक युनिट सुरू करण्याचा खर्च जास्त नाही. 300-500 चौरस फूट क्षेत्रफळ 10,000 पौंडांपेक्षा जास्त मशरूम तयार करण्यासाठी पुरेसे आहे. मशरूम शेती व्यवसाय सुरू करण्याची किंमत आकार आणि उत्पादन उत्पादनावर अवलंबून $2500 ते $10,000 च्या श्रेणीत असणे अपेक्षित आहे.

इतर खर्चामध्ये तापमानवाढीसाठी एलईडी फ्लोरोसेंट दिवे, मशरूम स्पोर्स, केसिंग माती, खत, पॉलिथिन पिशव्या, लाकडी कपाट आणि खोल्या उभारण्यासाठी प्रारंभिक बांधकाम खर्च यांचा समावेश आहे. त्यामुळे कोणीही काही हजार डॉलर्सची गुंतवणूक करून मशरूम शेती व्यवसाय सुरू करू शकतो. mushroom farming

किंमत निश्चित करा आणि नफा परतावा अंदाज लावा Fix the Pricing & Estimate the Profit Returns

व्यवसायाच्या नफ्यात योग्य किंमत धोरण महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावेल. किंमती ठरवण्यापूर्वी सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे सध्याच्या मशरूम विक्रेत्यांद्वारे विकल्या जाणार्‍या समान वस्तूंची किंमत बाजारातून गोळा करणे.

उदाहरणार्थ, युनायटेड स्टेट्समध्ये, तुम्हाला प्रत्येक पाउंडसाठी $15 ते $20 च्या श्रेणीतील चांगल्या दर्जाचे खास मशरूम मिळतील. ऑयस्टर मशरूमसाठी, ते कमी आहे आणि सुमारे $5 ते $10 आहे.

तुमच्या व्यवसायाला नाव द्या Name Your Business

तुमच्या मशरूम व्यवसायासाठी आकर्षक आणि संबंधित नाव निवडणे आवश्यक आहे. तुम्ही कोणत्या प्रकारच्या उत्पादनांची विक्री करत आहात यासाठी नावाने ग्राहकांना स्पष्टपणे संबोधित केले पाहिजे.

तुमच्या मशरूम व्यवसायाची नोंदणी करा Register your Mushroom Business

जर कोणी त्रासरहित कायदेशीररित्या अनुपालन करणारी कंपनी चालवण्याची योजना करत असेल तर तुमच्या व्यवसायाची नोंदणी करणे आवश्यक आहे. प्रत्येक देश आणि राज्य विविध व्यवसाय संरचना ऑफर करते. तुमच्यासाठी सर्वात अनुकूल असलेले एक निवडा.

उदाहरणार्थ, युनायटेड स्टेट्समध्ये, लहान व्यवसायांसाठी तीन संरचना लोकप्रिय आहेत. त्या मालकी, भागीदारी आणि मर्यादित दायित्व कंपन्या आहेत. एलएलसी तयार केल्याने तुमच्या वैयक्तिक मालमत्तेचे संरक्षण करण्यात तुमचे संरक्षण होते जर कंपनीवर आर्थिक विवादांसाठी खटला भरला गेला असेल.

परवाने आणि परवाने Licenses & Permits

पुन्हा परवान्याची आवश्यकता तुम्ही कुठे व्यवसाय युनिट उघडण्याचा विचार करत आहात यावर अवलंबून असेल. युनायटेड स्टेट्समध्ये, व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी तुम्हाला अनेक राज्य आणि फेडरल कर घेणे आवश्यक आहे. करांसाठी, तुम्ही येथे यूएस मध्ये EIN (नियोक्ता ओळख क्रमांक) साठी अर्ज करणे आवश्यक आहे.

मशरूम कुठे विकायचे Where to Sell Mushrooms

मशरूमची उत्पादने कोठे विकायची याची स्पष्ट कल्पना नसल्यास, त्यांना व्यावसायिकरित्या लॉन्च करू नका असा सल्ला दिला जातो. घाऊक आणि किरकोळ विक्रेत्यांव्यतिरिक्त, रेस्टॉरंटपर्यंत पोहोचा आणि तुमची उत्पादने प्रदर्शित करा.

मोठ्या प्रमाणात मशरूम खरेदी करण्यासाठी रेस्टॉरंट्स चांगले ग्राहक आहेत. आजकाल, व्यवसायासाठी वेबसाइट असणे आवश्यक आहे. हे केवळ तुमचा ब्रँड वाढवत नाही तर विक्रीचा एक नवीन मार्ग देखील तयार करते.

एक विपणन योजना आहे Have a Marketing Plan

सर्व सांगितले आणि केले, जोपर्यंत तुम्ही मशरूमच्या उत्पादनाची जाहिरात आणि विक्री करू शकत नाही तोपर्यंत यशस्वी मशरूम फार्म तयार करणे जवळजवळ अशक्य आहे. म्हणून, एक प्रभावी विपणन योजना तयार करणे आवश्यक आहे.

सध्याच्या काळात, कोणत्याही व्यवसायासाठी ऑनलाइन उपस्थिती आवश्यक आहे. फेसबुक सारख्या सोशल प्लॅटफॉर्मवर वेबसाइट तयार करा आणि व्यवसाय पृष्ठ तयार करा. सोशल मीडिया पृष्ठांवर नवीनतम कार्यक्रम आणि नवीनतम मशरूम उत्पादन पोस्ट करत रहा.

याव्यतिरिक्त, स्थानिक किरकोळ विक्रेते, वितरक, स्थानिक रेस्टॉरंट्स आणि किराणा दुकानांपर्यंत पोहोचा आणि तुमचे मशरूम विका.

➡️ बिझनेस विषयी माहिती साठी व मदती साठी जॉईन करा आमचा मराठी उद्योजक व्हॉट्सॲप ग्रूप

बिझनेस व्हिडीओ पाहणयासाठी मराठी उद्योजक Youtube चॅनल ला सबस्क्राइब करा.

🕹️माहिती आवडल्यास पुढे शेअर करा. आणि कमेंट बॉक्स मद्ये कळवा तुम्हाला कोणता बिझनेस विषयी माहिती पाहिजे.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

error: Content is protected !!