दुधाचा व्यवसाय कसा करायचा..?

दुधाचा व्यवसाय कसा करायचा..?

आजच्या लेखात आपण दुधाच्या व्यवसायाबद्दल आणि त्याच्याशी संबंधित सर्व प्रश्नांबद्दल बोलणार आहोत जसे की हा व्यवसाय कसा सुरू करावा, व्यवसाय सुरू करताना आपण कोणत्या गोष्टी लक्षात ठेवल्या पाहिजेत, कोणती खबरदारी आणि सरकारी प्रक्रिया आवश्यक आहेत आणि या व्यवसायातील जोखीम आणि खर्च. milk

ग्रामीण वातावरणात पाहिले तर लोक पाळीव प्राणी जसे गाय म्हैस बकरी इत्यादी सोबत ठेवतात आणि त्यांच्याकडून दैनंदिन जीवनात दूध घेतात. त्याचबरोबर काही कुटुंबे ही जनावरे मोठ्या प्रमाणात आपल्याजवळ ठेवतात आणि त्यांच्याकडून मिळणारे दूध विकून कुटुंबाचा खर्च उचलतात. चला तर मग जाणून घेऊया दुधाचा व्यवसाय कसा करायचा बद्दल तपशीलवार माहिती.

दुधाचा व्यवसाय कसा करायचा?

दुग्धोत्पादन हे ग्रामीण भागातील कुटुंबांसाठी उदरनिर्वाहाचे महत्त्वाचे साधन आहे. जगभरात दुधाची मागणी सातत्याने वाढत आहे. जेणेकरून हा व्यवसाय फायदेशीर व्यवसाय म्हणून पुढे आला आहे आणि त्याची गणना फायदेशीर व्यवसायात केली जाईल. दूध डेअरीच्या व्यवसायात अनेक कंपन्या उतरल्या असून, त्या या दूध व्यापाऱ्यांकडून दूध गोळा करून पॅकिंग करून विकतात आणि त्या बदल्यात त्यांना चांगला पैसा मिळतो.

हा व्यवसाय अतिशय फायदेशीर व्यवसाय आहे. तथापि, इतर व्यवसायांप्रमाणे, ते जोखीममुक्त आहे. कारण दुधाची मागणी सातत्याने वाढत आहे. परंतु चांगले तंत्रज्ञान आणि साधनसामग्री नसल्यामुळे काही वेळा व्यावसायिकाचे नुकसान होते. दूध हे अन्नपदार्थ आहे आणि त्यात खराब होण्याची उच्च क्षमता आहे, ज्यामुळे आपले दूध उत्पादक मागे पडतात.परंतु या उद्योगासाठी विविध प्रकारच्या तंत्रज्ञान आणि संसाधनांची जाणीव सातत्याने येत आहे. त्यामुळे दूध उत्पादकांच्या नफ्यात लक्षणीय वाढ झाली आहे.

बाजार उपलब्धता

दूध उत्पादन व्यवसाय हा असा व्यवसाय आहे, ज्याची बाजारपेठ खूप जास्त आहे. त्यामुळे निर्मात्यांना त्याची फारशी काळजी करण्याची गरज नाही. कारण भारतातील प्रत्येक कुटुंबात दूध आणि दुधाशी संबंधित उत्पादने वापरली जातात. भारतात क्वचितच असे घर असेल जिथे दूध आणि त्यापासून बनवलेल्या पदार्थांचा वापर होत नसेल. milk dairy information

यामुळे दुग्धोत्पादनात भारत जगात पहिल्या क्रमांकावर आहे आणि गाईच्या दुग्धोत्पादनाबाबत बोलायचे झाले तर भारत दुसऱ्या क्रमांकावर आहे. याशिवाय भारत हा दुधाचा ग्राहक तसेच निर्यातदार आहे आणि 2015-16 पासून भारताची दूध उत्पादन क्षमता सातत्याने वाढत आहे, त्यामुळे भारत एक मोठी बाजारपेठ म्हणून उदयास आला आहे.

साधन

या व्यवसायासाठी विशेष उपकरणे आवश्यक नाहीत. साधारणपणे हा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी तुम्हाला जागा हवी असते. प्राण्यांना ठेवण्यासाठी, एक टिन-सेड क्षेत्र ज्याखाली प्राणी ठेवता येतात आणि हवामानाच्या प्रभावापासून संरक्षित केले जाऊ शकतात.

जनावरांचा चारा ठेवण्यासाठी खोलीची गरज भासणार आहे, जिथे पेंढा ठेवता येईल आणि पाण्याची टाकीही लागेल. दूध काढण्यासाठी आणि ते टिकवण्यासाठी काही भांडी लागतील.सध्या बाजारात दूध काढण्यासाठी विविध यंत्रेही उपलब्ध आहेत. कारण जर तुम्ही चांगल्या जातीची गाय पाळली तर ती अनेक लिटर दूध देते आणि जर तुम्ही हा व्यवसाय मोठ्या प्रमाणावर सुरू केला असेल तर तुमच्याकडे भरपूर गायी आणि म्हशी असतील, मग एक-दोन व्यक्तींनी तेवढे दूध देऊ शकत नाही. काढले जावे. ज्यासाठी तुम्हाला मशिन्स इत्यादींची देखील आवश्यकता असेल.

त्यामुळे हा व्यवसाय सुरू करताना व्यावसायिकाने दूध खराब होणार नाही, याची काळजी घेतली पाहिजे.

दूध व्यवसायात लक्षात ठेवण्याच्या गोष्टी

दूध व्यवसाय हा अत्यंत यशस्वी व्यवसाय असला तरी. परंतु प्रत्येक व्यवसायाप्रमाणे या व्यवसायातही व्यावसायिकाने काही आवश्यक गोष्टी लक्षात ठेवल्या पाहिजेत. कोणताही व्यवसाय सुरू करताना, व्यावसायिकाने यशस्वी योजना तयार केली पाहिजे, जेणेकरून तो त्याच्या व्यवसायाचे यश सुनिश्चित करू शकेल.

दुधाचे उत्पादन हे पशुधनावर अवलंबून असते हे आपल्याला माहीत आहे म्हणून व्यापाऱ्याने आपल्या व्यवसायात कोणत्या जनावराचे दूध वापरायचे आहे याची खात्री करावी. गाय, म्हैस किंवा इतर कोणत्याही प्राण्यांच्या अनेक जाती विक्रीसाठी आहेत, ज्यांची दूध उत्पादन क्षमता भिन्न आहे.

व्यापार्‍याने दुग्धोत्पादनासाठी चांगल्या जातीची जनावरे निवडावी, ज्यांची दूध उत्पादन क्षमता खूप जास्त आहे आणि त्या जनावरांना कोणता आहार द्यावा. यासंदर्भात व्यापाऱ्यांनीही माहिती घ्यावी.दूध उत्पादनाचा व्यवसाय सुरू करताना व्यापाऱ्याने खात्री करून घ्यावी की, त्याला हा व्यवसाय कोणत्या स्तरावर सुरू करायचा आहे? म्हणजेच गुंतवणुकीचे प्रमाण किती असेल? त्याला हा व्यवसाय खालच्या स्तरावरून सुरू करायचा आहे की मध्यम स्तरावरून किंवा मोठ्या स्तरावरून तो हा व्यवसाय सुरू करणार आहे.

तुमचा प्राणी कोणत्या जातीचा असेल, हे अगोदर ठरवले पाहिजे आणि तुम्हाला किती जनावरांपासून हा व्यवसाय सुरू करायचा आहे. या व्यवसायाच्या संदर्भात, आपण तज्ञांचा सल्ला घ्यावा, जे पशुपालनाबद्दल अधिक आहे जसे की जनावरांसाठी कोणता आहार चांगला असेल. जनावरांना कोणत्याही आजाराने ग्रासले असेल तर त्यांच्यावर उपचार कसे करावे किंवा त्यांना कोणत्याही आजारापासून कसे वाचवता येईल.

आपल्याला फक्त दूध उत्पादक जनावरांपासूनच दूध मिळत नाही. याशिवाय त्यांच्याकडून विविध प्रकारचे पदार्थही मिळतात. जसे गाईचे शेण दुधापासून मिळते. तुम्ही तुमच्या व्यवसायासाठी दूध वापरू शकता आणि तुम्ही गायीचे शेण वापरू शकता आणि ते वेगळे विकू शकता किंवा तुम्ही ते गोबर गॅस म्हणून देखील वापरू शकता. सध्या शेणखत म्हणूनही शेणाचा वापर केला जातो, त्यामुळे शेतीचे उत्पादन चांगले होते.

दूध व्यवसायातील कर्मचारी निवड

जेव्हा एखादी व्यक्ती कोणताही व्यवसाय सुरू करते तेव्हा त्याला त्याच्या व्यवसायात मदत करणाऱ्या काही व्यक्तींची गरज असते. कोणत्याही व्यवसायाची प्रगती त्या लोकांवर अवलंबून असते. जर एखाद्या व्यक्तीने परिश्रमपूर्वक आणि चांगले काम केले तर व्यवसायात नक्कीच प्रगती होईल. दूध व्यवसाय हा असा व्यवसाय आहे ज्यासाठी कोणत्याही विशेष प्रशिक्षणाची किंवा तांत्रिक शिक्षणाची आवश्यकता नसते.

परंतु तुम्ही तुमच्या व्यवसायासाठी अशी माणसे निवडली पाहिजेत ज्यांना गाईचे दूध कसे काढायचे आणि कोणतेही यंत्र त्यांच्याद्वारे चालवता येते आणि ज्यांना आधुनिक काळाचे ज्ञान आणि बाजाराचे ज्ञान आहे.

दूध व्यवसायात जोखमीचे प्रमाण

उत्पादन व्यवसायात जोखमीचे प्रमाण खूपच कमी आहे. कारण हा असा व्यवसाय आहे ज्याचा ग्राहक संपूर्ण देश आहे. सर्व घरांमध्ये दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांचा वापर सतत आणि दररोज केला जातो. त्यामुळे या उत्पादनांची मागणी खूप जास्त आहे. परंतु जर आपण जोखमीबद्दल बोललो तर दूध हा एक असा पदार्थ आहे जो खूप लवकर खराब होतो.

दूध व्यवसायातील जागेची निवड

उत्पादन व्यवसायासाठी व्यापाऱ्याला स्वच्छ आणि मोठी जागा लागेल, जिथे जनावरे ठेवता येतील आणि दूध काढल्यानंतर जिन्सही साठवता येतील. त्यासाठी त्यांना मोकळ्या जागेची गरज भासणार असून त्यांच्या जेवणाचीही व्यवस्था करावी लागणार आहे. व्यवसाय हे त्यांच्या गुंतवणुकीच्या आधारावर निवडू शकतात.

जर गुंतवणुकीची रक्कम किंवा खर्च कमी असेल तर एखादी व्यक्ती स्वतःच्या घरापासून देखील याची सुरुवात करू शकते आणि जनावरांचे प्रमाण कमी ठेवू शकते. पण जर व्यावसायिकाला मोठ्या गुंतवणुकीने हा व्यवसाय सुरू करायचा असेल तर तो जागा भाड्याने घेऊ शकतो किंवा स्वतःची जागा तयार करू शकतो. जिथे जनावरे ठेवता येतात आणि दुग्धोत्पादन करता येते.

दूध उत्पादन व्यवसायासाठी जनावरे निवडा

भारतासारख्या देशात दुग्धोत्पादनासाठी साधारणपणे दोनच जनावरांचा वापर केला जातो. गाय आणि म्हैस या दोन प्राण्यांच्या अनेक जाती भारतात आढळतात, ज्यांचे दूध उत्पादन खूप चांगले आहे.

या जातींमध्ये एका वेळी किमान 10 लिटरपेक्षा जास्त दूध देण्याची क्षमता आहे. या जाती योग्य पद्धतीने ठेवल्या, त्यांच्या आहाराचे योग्य व्यवस्थापन केले, तर ते भरपूर दूध उत्पादन करू शकतात.

दूध उत्पादन व्यवसायाचे प्रमुख स्तर

• लहान दूध उत्पादन व्यवसाय
• मध्यम दूध उत्पादन व्यवसाय
• व्यावसायिक दूध उत्पादन व्यवसाय
• लहान दूध उत्पादन व्यवसाय

या व्यवसायांतर्गत, व्यापाऱ्याला जास्त खर्च आणि गुंतवणुकीची आवश्यकता नसते. हा व्यवसाय फक्त काही दूध उत्पादक जनावरांपासून सुरू करता येतो. या स्तरावरील व्यवसायाची किंमत खूपच कमी आहे. यासाठी तुम्ही कोणत्याही प्राण्याच्या चांगल्या जातीपासून सुरुवात करू शकता.

जर आपण गुंतवणुकीबद्दल बोललो, तर व्यापारी आपल्या जमा भांडवलाने याची सुरुवात करू शकतो आणि सरकारी योजनांचा लाभ देखील घेऊ शकतो. सध्या भारत सरकारकडून विविध सहाय्य योजनांद्वारे मदत दिली जात आहे, ज्यामध्ये व्याजदर खूपच कमी आहे.

मध्यम दूध उत्पादन व्यवसाय

मध्यम दूध उत्पादन व्यवसायाची पातळी लहान दूध उत्पादन व्यवसायापेक्षा थोडी मोठी आहे. यामध्ये गायींची संख्या पाच किंवा 5 पेक्षा जास्त ठेवता येते. मॅनेजमेंटबद्दल बोलायचे झाले तर त्यामध्ये सर्व समान व्यवस्था करता येऊ शकते, जी लहान दूध व्यवसायासाठी आहे. पण यामध्ये जागेची गरज थोडी जास्त आहे.

व्यावसायिक दूध उत्पादन व्यवसाय

त्याची सुरुवात मोठ्या प्रमाणावर झाली आहे. यामध्ये गायींचे प्रमाण खूप जास्त असून ते सुरू करताना व्यापाऱ्याकडे पशुपालनाशी संबंधित सर्व माहिती असणे आवश्यक आहे. अर्थात, त्यासाठी व्यापक अनुभव आवश्यक आहे. जर आपण जागेबद्दल बोललो, तर यासाठी व्यापाऱ्याला खूप जागा आवश्यक आहे.

यामध्ये गुंतवणूकही खूप जास्त आहे. कारण यामध्ये 15 ते 20 लाखांपर्यंत खर्च येऊ शकतो, जो तुम्ही बँकेकडून कर्ज घेऊनही करू शकता. बाकी तुम्ही तुमचे जमा केलेले भांडवल देखील वापरू शकता. यामध्ये खर्चासोबतच उत्पन्नही सर्वाधिक आहे.

दूध व्यवसायासाठी नोंदणी आणि परवाना

सध्या, तुम्ही केवळ दुधाचा व्यवसायच नाही तर इतर सर्व व्यवसाय सुरू करताच तुम्हाला GST नोंदणी करावी लागेल आणि तुमचा व्यवसाय खाद्यपदार्थांशी संबंधित असेल तर तुम्हाला FSSAI चा परवाना देखील द्यावा लागेल.दुधाचा व्यवसाय सुरू करायचा असेल तर आधी जीएसटी नोंदणी करावी लागेल. जीएसटी नोंदणी केल्यानंतर, तुमची उलाढाल वार्षिक 20 लाख रुपयांपेक्षा जास्त असेल, तर तुम्हाला FSSAI कडून परवाना घ्यावा लागेल.

दूध उत्पादन व्यवसायात फायदा

दूध उत्पादन व्यवसाय हा नफ्याच्या दृष्टिकोनातून खूप चांगला व्यवसाय आहे. या व्यवसायाचा मुख्य फायदा असा आहे की तो कोणत्याही व्यक्तीद्वारे सुरू केला जाऊ शकतो. कारण यासाठी कोणत्याही विशेष ज्ञानाची किंवा अनुभवाची आवश्यकता नसते आणि व्यक्ती हा व्यवसाय त्याच्या दैनंदिन व्यवहारासोबत करू शकतो.

त्यात जनावरांच्या शेणापासून व्यापारीही पैसे कमवू शकतो. सध्याच्या काळात सेंद्रिय खताचा प्रसार झाल्यामुळे लोक त्याची मागणी करत आहेत आणि गाईच्या शेणापासून शेणही बनवले जाते, ज्याचा वापर इंधन म्हणून केला जातो. गोबर गॅस देखील शेणापासून बनवला जातो, त्यामुळे व्यापारी दुधासह या वस्तू विकून कमाई करू शकतात.

व्यापार हा शेतीचा सहाय्यक क्रियाकलाप म्हणून ओळखला जातो. कारण ग्रामीण वातावरणात प्रत्येक शेतकऱ्याकडे गाय आणि म्हैस असते, तर तो शेती तसेच दुग्धोत्पादन व्यवसायात नोकरी करून कमाई करू शकतो.

जर आपण या व्यवसायासाठी ज्ञान आणि प्रशिक्षणाबद्दल बोललो तर सामान्य व्यक्ती देखील हा व्यवसाय चालवू शकते, त्यांना जास्त शिक्षित किंवा प्रशिक्षित होण्याची आवश्यकता नाही.

दुधाचे मार्केटिंग कसे करायचे?

प्रत्येक प्रकारचा व्यवसाय यशस्वी होण्यासाठी मार्केटिंग खूप महत्वाचे आहे. मार्केटिंगद्वारे तुम्ही तुमचे उत्पादन उच्च पातळीवर विकू शकता आणि जास्तीत जास्त नफा मिळवू शकता. मार्केटिंगच्या माध्यमातून व्यवसाय सहजपणे यशस्वी होऊ शकतो.

विपणन ऑनलाइन आणि ऑफलाइन दोन्ही केले जाते. ऑनलाइन मार्केटिंग म्हणून तुम्ही टीव्ही आणि मोबाईल फोनवर जाहिराती पाहिल्या असतील. त्याच प्रकारे, तुम्ही तुमच्या उत्पादनाची जाहिरात म्हणून मार्केटिंग देखील करू शकता.

याशिवाय ऑफलाइन जाहिरातीद्वारे मार्केटिंगही केले जाते. त्याच वेळी, अनेक कंपन्या ऑफलाइन मार्केटिंग म्हणून मार्केटिंग एजंट निवडतात आणि त्या एजंट्सद्वारे त्यांच्या उत्पादनांची जाहिरात केली जाते.

जर तुमचा दुधाचा व्यवसाय असेल, ज्याचा तुम्हाला विपणनाद्वारे प्रचार करायचा असेल, तर तुम्हाला उत्तम पॅकेजिंगसह जाहिरात करावी लागेल, जेणेकरून तुमचे उत्पादन यशस्वी होऊ शकेल.